Sund og lækker pizza
Vi er her i min familie, starte op igen efter sommerferien, med den sunde kost. Og vi prøver så vidt muligt at holde os fra mel og brød blandt andet. Så til frokost idag lavede vi denne lækre pizza, bunden består af kål, gulerod og æg. man kan så selv bestemme hvad man vil putte på som fyld.
1/5 kål
4 guleroder
3 æg
salt og peber
kålen og gulerødderne rives og lægges på et viskestykke for at presse vandet så meget ud, som muligt. Derefter lægges det op i en skål hvor man blander resten af tingene i.
Efter man har blandet det hele sammen, fordeles det på en bradepande og puttes i ovnen på 200 grader, i ca. 10 minutter.
Man tager derefter bunden ud og ligger fyldet på, og putter pizzaen tilbage i ovnen i yderlige ca. 10 minutter.
(opskriften fandt jeg her: http://camillas-copenhagen.com/2012/09/20/sunde-opskrifter-pizza-pa-bund-af-revet-gulerod-hvidkal-og-aeg/ )
Ingen kommentarer:
Send en kommentar